No passado dia 22 de Junho, a ASAE – Autoridade de Segurança Alimentar e Económica, o IEAC-GO, a Universidade Aberta (UAb), com a Cátedra Infante Dom Henrique para os Estudos Insulares Atlânticos e a Globalização (CIDH) e o CLEPUL assinaram um protocolo de cooperação na área da gastromomia e religião. O ato contou entre os representantes das diferentes instituições, com a presença do Inspetor-Geral da ASAE, Pedro Portugal Gaspar, que subscreveu o protocolo em nome daquele organismo. Na expressão da presidente da direção do IEAC-GO, em representação desta entidade no ato, “este acordo de cooperação cria as bases para a promoção de uma cultura de conhecimento e tolerância das diversas culturas e religiões do mundo inteiro, tornando, deste modo, Portugal como pioneiro naquela área do conhecimento.”